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Colorante en gel vino Wilton

Colorante alimentario vino en formato de gel concentrado de la marca Wilton

Wilton ofrece una completa gama de colores, que puede mezclarse entre sí para crear multitud de tonos y matices distintos, por lo que resultan ideales en repostería creativa

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2,25 €


 

Los colorantes en gel de Wilton están disponibles en multitud de colores y son perfectos para usar en todas tus recetas y trabajos de repostería creativa

Color: Burgundy.

Peso: 28 gr.

Ingredientes: jarabe de glucosa, humectante (glicerol- E422), azúcar, agua, fécula modificada- E1442, agente gelificante (agar-E460), regulador de la acidez (citrato de sodio - E331), antioxidante (ácido cítrico- E330), conservante (sorbato de potasio - E202), colorante (carmosina, amarillo ocaso,  azul brillante - E133).

Alérgenos: Elaborado en una instalación que también procesa maní, nueces, pescado, mariscos, huevos, leche, soja y derivados del trigo.

Los colores Wilton Icing cumplen las directivas de la UE con respecto a los números-E que se pueden utilizar en alimentos. Producto destinado a la alimentación.

Instrucciones de uso: Sacar una pequeña cantidad de colorante del bote con ayuda de, por ejemplo, un palillo,  y mezclarlo con el fondant, el mazapán o la glasa. Usar un palillo limpio cada vez. Para conseguir un color más intenso, añadir más gel. Amasar bien para unificar el color, a no ser que se quiera conseguir un efecto marmoleado en cuyo caso amasaremos menos para no integrar el color del todo. Para eliminar los restos de colorante en las manos, lavar con agua caliente y jabón.

Apto para todos los alimentos a base de agua.

Para guardar todos tus colorantes de forma limpia y ordenada, te resultará muy útil la Caja organizadora para colorantes de Wilton.

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