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Fiesta! Un Dulce Para Cada Ocasión, de Bea Roque

Un nuevo libro de recetas de la bloguera de repostería más popular y más leída, Bea Roque, autora del famosísimo blog El rincón de Bea

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17,90 €


 

Fiesta, un dulce para cada ocasión,  es el nuevo libro de Bea Roque, bloguera de éxito y escritora de los libros de repostería "El Ricón de Bea" y "Delicias para Compartir". Según su propia autora, es un libro alegre, lleno de ideas y recetas para todas las ocasiones en las que tengas algo que celebrar:  un cumpleaños, un fiesta, una merienda o simplemente porque sí, para celebrar que estamos vivos. Ideas y sabores para cualquier época del año o simplemente  porque que te apetezca meterte en la cocina, encender el horno y preparar algo rico.

Es el cumpleaños de mi mujer, ¿qué tarta preparo? Voy a casa de unos amigos a tomar café, ¿qué postre llevo? Tengo una barbacoa con la familia, ¿qué bebidas puedo hacer? Cenamos en casa de mis suegros, ¿con qué les puedo impresionar? Seguro que todos nos hemos hecho algunas de estas preguntas en alguna ocasión. Con este libro tendrás infinidad de ideas para salir triunfante de todas estas celebraciones especiales, con más de 80 recetas organizadas según las distintas ocasiones a las que te enfrentes.

Fiesta, es el tercer libro de Bea Roque después de exitoso El Rincón de Bea (2013, premio Gourmand al Mejor libro revelación de cocina) y Delicias para compartir (2015).

Como en sus dos libros anteriores encontrarás en el comienzo del libro todos esos ingredientes y equipamiento que vas a necesitar, desde los imprescindibles hasta los que no lo son tanto. Un capítulo extenso dedicado a los diferentes procedimientos que te encontraras en las recetas del libro para que cuando te enfrentes a una receta sepas exactamente lo que tienes que hacer. También infinidad de trucos y consejos y un amplio capítulo dedicado a la conservación y congelación de los bizcochos. En la parte final te encontrarás la respuesta a qué ha podido ir mal al hacer una receta. Una tabla de equivalencias y sustituciones de ingredientes en caso de que no los tengas en casa y una tabla de conversiones.

Fiesta consta de ocho capítulos. El primero “Cremas, rellenos y demás” incluye quince recetas en las que encontrarás todo lo que puedes necesitar para decorar o rellenar tus tartas, las que vienen en el libro u otras. Recetas que Bea llama de "fondo de armario"

En el capítulo dos, “Recetas de Fiesta” encontrarás diez recetas nuevas de layer cakes con un paso a paso con fotos y toda la información para poder cubrir tu tarta o personalizarla con diferentes sabores y diferentes acabados.

En los siguientes capítulos encontrarás un sinfín de recetas para cualquier ocasión o época del año, tanto primavera, otoño o Navidad. También recetas para merendar o incluso para sorprender. Tartas, bundts, cheesecakes, galletas, bizcochos y un montón de ideas para cualquier celebración. Todo siempre acompañado de preciosas fotos, trucos y consejos.

Y por último, en el capítulo ocho “Y ¿qué bebemos?”, podrás encontrarás diferentes tipos de bebidas, desde batidos de helado, limonada de pomelo rosa o frapuccinos para esas tardes de verano en la terraza, hasta la sidra caliente, vino especiado o chocolate especiado para las tardes o noches de invierno, todo para completar esa fiesta o celebración de la mejor forma.

"La repostería es pura magia. Una transformación maravillosa e increíble que tiene lugar en tu cocina ante tus ojos. Que de cuatro ingredientes tan humildes como harina, huevos, azúcar y mantequilla puedas obtener resultados tan diferentes es, sin duda, un auténtico milagro. Así que, enciende tu horno, coge tu batidora, elige la receta de este libro que más te guste y vamos a cocinar algo rico. Prepárate para llenar tu casa con deliciosos olores que salen de tu cocina y comparte estas delicias hechas con amor"   Bea Roque.

Puedes leer un fragmento aquí

 Características:

  • Idioma: español
  • Libros Cúpula
  • 288 Páginas
  • Tapa dura, 20 x 26 cm.

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