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Tapete antiderrame para enrollados Lékué

Base para hacer recetas de enrollados dulces o saladas fácilmente. No se pega, no se vierte y hace enrollados … tres moldes en uno

El roll cake de Lékué es el utensilio de repostería idóndeo para hacer el famoso pastel de brazo gitano 

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16,50 €


 

Tapete flexible y antiadherente con bordes antiderrame, ideado para verter en él los ingredientes de la receta y enrollarlos de forma compacta para que quede la forma del típico bizcocho (dulce o salado) circular relleno. Los bordes son perfectos como base para hornear recetas más líquidas y que no se viertan y a su vez retienen los lados del pastel una vez se empieza a enrollar.

Ideal en repostería para preparar el famoso brazo gitano, pero ¿qué tal unos troncos de navidad, unos canapés con pan de molde, con hojaldre o con fajitas? … ¿y si nos atrevemos con el famoso calzone en lugar de una pizza? ... las posibilidades son innumerables

La alta resistencia y calidad de la silicona platino lo hacen apto para horno, nevera, congelador y lavavajillas. Es perfectamente moldeable y el proceso de enrollado es sencillo, rápido y preciso para lograr un acabado profesional. Al ser antiadherente, fácilmente retiraremos el tapete para dejar el pastel enrollado listo para hornear y igualmente podremos desmoldar después sin dificultad. 

Medidas:  30 cm  x 40 cm. 

Color:   Marrón