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Pasteles de Ensueño nº 1

PASTELES DE ENSUEÑO es una nueva revista didáctica de pastelería creativa. Con multitud de ideas, proyectos, técnicas...al alcance de todos, sea cual sea tu nivel!

Una combinación perfecta entre pastelería clásica y repostería creativa, de la mano de profesionales del sector nos trae trucos, recetas, decoraciones, tutoriales, entrevistas....

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5,95 €


 

Revista Pasteles de Ensueño. Manual de Pastelería Creativa. Número 1

En este primer número podrás encontrar, entre otras cosas, técnicas para trabajar el fondant como el acolchado y el marmolado, como hacer cake pops, todo lo que hay que saber del ganaché, o como hacer unas deliciosas galletas para decorar!

A la venta todo el año. Números coleccionables, pero sin fecha de emisión.

 Características:

  • Idioma: español
  • 78 páginas a todo color