CHOCOLATE

El chocolate, os dirán: "es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: la pasta de cacao y la manteca de cacao. A partir de esta combinación básica, se elaboran los distintos tipos de chocolate, que dependen de la proporción entre estos elementos y de su mezcla...." pues yo os digo: el chocolate es una droga, un vicio, un básico absolutamente indispensable en repostería.....y me quedo corta....a que sí??? Bueno, pues aquí tenéis una selección de chocolates y cacaos de la mejor calidad, así como herramientas para usarlos, moldes para hacer bombones.....todo para dar rienda suelta a vuestras creaciones con chocolate.
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