Aroma concentrado de menta
Aroma superconcentrado a base de aceite con sabor a menta en bote de 3.7 ml.
Los aromas LorAnn son muy concentrados. Estos aromatizantes tienen de tres a cuatro veces más de intensidad que los extractos a base de agua y alcohol.
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Los aromas LorAnn son muy concentrados. Estos aromatizantes tienen de tres a cuatro veces más de intensidad que los extractos a base de agua y alcohol. Si queremos sustituir los extractos de una receta por los aromas superconcentrados de LorAnn, deberemos utilizar de 1/4 a 1/2 de cucharadita,en lugar de 1 cucharadita de extracto. Los sabores de estos aromas no disminuyen cuando se exponen a altas temperaturas.
Pueden ser usados para chocolate, fondant, frostings, bizcochos, galletas, brownies...
Son especialmente útiles para fondant, mazapán y pasta de flores, ya que por su alta concentración, modifica muy poco en la estructura del fondant y el mazapán cuando se añaden para dar sabor.
Para dosificar más fácilmente se pueden ultilizar los goteros LorAnn.
Bote: 3.7 ml
Ingredientes: aceite de menta natural.
Alérgenos: sin gluten y sin azúcar. Certificado Kosher
No es soluble en agua. Apto para uso en chocolate
Para obtener los mejores resultados, le recomendamos seguir las pautas que se indican a continuación:
- Limpie rápidamente las salpicaduras, ya que el contacto prolongado con plástico y superficies de trabajo puede ocasionar daños en los mismos.
- No utilice utensilios de plástico.
- Evite el contacto directo con la piel cuando el producto se utiliza con su concentración máxima.
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